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Oggi tuttavia, il nostro concentrate primario è una realtà ben precisa : la vivace scena della pizza! E si, prima che pensiate ”ma non ne avevate già abbondantemente parlato nell’articolo sulle eight Pizzerie a Catania dove mangiare una fantastica pizza’’?

Nata dal sogno dei giovanissimi fratelli Santamaria, la pizzeria Le Quinte può essere definita arrive una officina del gusto, dove maestria e creatività si uniscono for every offrire un gusto senza precedenti.

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Sta a voi scegliere tra la morbidezza della partenopea e la più scrocchiarella capitolina. Ma in ogni caso sappiate che a Catania furoreggiano gli impasti cosiddetti alternativi e l’utilizzo di ingredienti locali per le farciture.

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In questo locale, il cui nome è un omaggio al vicino Teatro Bellini, l’attenzione alla selezione degli ingredienti è attenta in maniera quasi chirurgica, con uno speciale occhio di riguardo alla tradizione ed alla generosità delle materie key delle terre siciliane.

Salvo Ognibene thirteen novembre 2024 10:00 Facebook WhatsApp Condividi La pizza è uno dei piatti italiani più amati e anche in Sicilia, terra di antiche tradizioni culinarie, si possono trovare le sue interpretazioni più autentiche e gustose. Sono circa 150.000 le pizzerie in Italia che danno vita al lievitato più conosciuto nel mondo e Catania e provincia tanto hanno da raccontare anche sulla pizza (qui trovate una mappa delle enoteche e qui invece dei ristoranti dove sono presenti anche Frumento ad Acireale e Catania, Cave Ox a Randazzo e Quattro Archi a Milo).

Se si cerca un locale dove mangiare ottime pizze, una area innovativa e allo stesso tempo accogliente for every vivere al meglio la parte storica di Catania, Gisira

Collocata in un sito che nel 1800 period sede di numerosi negozi di tessuti e corredi dove numerose donne si recavano da ogni parte della Sicilia, la pizzeria è un omaggio al passato ed all’usanza delle donne di lasciare nei pressi del check here locale i bagagli che poi servivano per riportare alle proprie abitazioni le merci appena acquistate.

propone anche una mixology all’avanguardia firmata dal grasp bartender Domenico Cosentino, campione di varied obstacle di settore a livello internazionale.

Mangiare in una simil galleria stradale? Possibile nella suggestiva sala di Rasoterra Pizza Encounter. Il locale, che ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui il prestigioso premio ”Due Spicchi 2023” del Gambero Rosso, offre pizze di ogni tipo, forma, misura e condimento, regalando una vera e propria esperienza ‘

Interessante anche la carta vini: da non perdere la selezione dei naturali delle aree più vocate di Sicilia.